South Australia bietet dem Besucher viele unterschiedliche Genüsse, landschaftlich und kulinarisch. Die wenigen Bewohner, welche außerhalb des Großraums Adelaide zu Hause sind, werden in anderen Bundesstaaten scherzhaft-herablassend "Crow-Eater" genannt. South Austalia kann man in 7 große Regionen unterteilen: Eyre Peninsula, Adelaide, Classic Country, Big River Country, Kangaroo Island, den South East und flächenmäßig am größten: die Flinders Ranges und das Outback.